sábado, 30 de abril de 2011

Aigua del Carme (per ensurts, males noticies, nervis- moments puntuals-)

Aigua del Carme
Necessitem:
-0’5 litre d’alcohol etílic de 80º
-10 cullerades de fulles i flors fresques de tarongina
-15 grams de clovella fresca de llimona
-5 grams de canyella seca
-5 grams de llavors seques de celiandre
-4 claus secs

Elaboració:
Trossejar les fulles i flors de tarongina
Ratllar o pelar la clovella de llimona
Trossejar la canyella
Moldre les llavors de celiandre
Mesclar-ho tot i afegir els claus
Posar la mescla a una botella
Macerar durant 3 setmanes i remoure cada 2 dies
Filtrar i guardar
Prendre 5 ml d’aigua del Carme dissolt a un got d’aigua

No hay comentarios:

Publicar un comentario